بررسی عوامل موثر بر تصمیم پذیرش محصول جدید توسط خرده فروشان محصولات غذایی

توسعه محصول جدید یکی از مهم ترین فرآیندهای شرکت برای افزایش سود و ایجاد مزیت رقابتی می باشد. با این حال نرخ بالای شکست این محصولات، اجرای این فرآیند را با ریسک زیادی مواجه نموده است. بسیاری از تولیدکنندگان محصولات جدید را از طریق کانال خرده فروشی به مصرف کنندگان می فروشند، که این کار موفقیتشان را مشروط بر پذیرش و حمایت خرده فروش قرار می دهد. محدود بودن فضای قفسه ها و بالا بودن نرخ شکست محصولات جدید، ریسک خرده فروشان را برای مسئله ی پیچیده انتخاب این محصولات جدید افزایش داده است. با توجه به تعداد فزاینده ی محصولات جدیدی که برای فضای محدود قفسه های خرده فروشی با یکدیگر رقابت می کنند، پذیرش خرده فروشی برای محصولات جدید، هم برای خرده فروشان و هم برای تولید کنندگان موضوعی اساسی می باشد. عوامل متعددی تصمیم پذیرش خرده فروشی را تحت تأثیر خود قرار می دهند. از این رو این تحقیق با هدف بررسی عوامل موثر بر تصمیم پذیرش محصول جدید توسط خرده فروشان محصولات غذایی انجام شده است. بدین منظور پس از مرور ادبیات موضوع، مهم ترین عوامل موثر بر تصمیم پذیرش محصول جدید شناسایی و در پنج گروه عوامل مربوط به سود (عوامل مالی)، عوامل مربوط به استراتژی بازاریابی تولیدکننده، عوامل مربوط به خرده فروش، عوامل مربوط به رابطه ی تولیدکننده (فروشنده) و خرده فروش و عوامل مربوط به محیط رقابتی دسته بندی شدند. جامعه ی آماری تحقیق را خرده فروشان محصولات غذایی در سه شهر پرجمعیت استان مازندران تشکیل می دهند. پرسشنامه ی تحقیق به صورت حضوری در میان 200 خرده فروش توزیع و جمع آوری گردید. برای تجزیه تحلیل داده ها و آزمون فرضیه های تحقیق از نرم افزارهای spss 21 و19 amos استفاده گردید. یافته های تحقیق نشان داد که سودآوری محصول جدید، مزیت محصول جدید، حمایت های بازاریابی تولیدکننده برای محصول جدید، نوجویی خرده فروش، اندازه ی خرده فروش، شدت رابطه ی تولیدکننده (فروشنده) و خرده فروش و رقابتی بودن بازار تأثیر مثبت و معناداری بر تصمیم پذیرش محصول جدید توسط خرده فروش دارند. همچنین نتایج تحقیق نشان داد شدت رابطه ی تولیدکننده (فروشنده) و خرده فروش تأثیر عوامل سودآوری محصول جدید، مزیت محصول جدید و حمایت های بازاریابی تولیدکننده برای محصول جدید بر تصمیم پذیرش محصول جدید توسط خرده فروش را تعدیل می کند.